Bonjour à tous ! Aujourd'hui selon le calendrier julien, c'est la fête orthodoxe de la Protection de la Mère de Dieu. Cela m'avait échappé jusque-là, mais en Biélorussie cette fête est aussi la Fête des Mères officielle. C'est bien de vivre dans un pays orthodoxe et de comprendre qu'il y a encore des traditions logiques !!
En revenant du travail, nous avons vu beaucoup d'enfants et des plus grands avec des fleurs pour leurs mamans sur le chemin, cette fête a l'air d'être bien respectée. J'essaie de me souvenir comment il se fait que cela m'ait échappé en 2 ans...
vendredi 14 octobre 2022
Fête de la Protection de la Mère de Dieu - Fête des Mères 2022
dimanche 2 octobre 2022
отбивная : escalope panée et blague biélorusse
Je me demandais ce qu'ils pouvaient bien avoir à faire des travaux aussi souvent le soir ! Mon épouse m'a expliqué la raison avant-hier, c'est tout bonnement une raison culinaire, l'utilisation d'un marteau attendrisseur de viande à l'origine de tout ce vacarme ! Comme je ne mange pas beaucoup de viande, j'ignorais jusqu'à l'existence de cette technique... Il ne me semble pas que c'est très populaire en Suisse non plus...
Comme on en a un (que nous utilisons si rarement que je ne savais pas à quoi cet objet pouvait servir !), ma femme a voulu me montrer et a cuisiné une recette d'отбивная (escalope de porc panée). Cela demande quand même de la patience, le la force et un support solide pour frapper le marteau contre la viande pour l'attendrir.Bref, voilà le résultat, en effet c'était bon et digeste, les petits pains à l'ail frais ont été parfaits en accompagnement, autre bonne découverte. Comme quoi, presque 2 ans après, je n'ai pas fini de découvrir toutes les traditions d'ici.
samedi 1 octobre 2022
Excursion au Monastère Sainte Xenia de Pétersbourg et à Borisov
Le dimanche 25 septembre 2022, nous sommes partis en excursion avec notre paroisse au monastère féminin Sainte Xenia de Pétersbourg à Baran (à environ une heure et demie de Minsk en car) et avons effectué une courte visite en chemin de la magnifique église de Borisov.
Le monastère Sainte Xenia est le premier au monde dédié à la Sainte. En effet, c'est en 2002 qu'il a vu le jour, avant l'autre monastère Sainte Xenia situé dans l'oblast de Moscou en Russie qui date de 2010.
Une fois n'est pas coutume, la page en français de Wikipedia consacrée à Sainte Xenia mentionne le monastère que nous avons visité.
L'histoire religieuse du lieu est très ancienne, il s'y trouvait autrefois une chapelle de cimetière dédiée au Prophète Élie.
L'histoire récente du monastère a beau être courte, elle n'en a pas moins été marquée par divers événements, dont un feu en 2007 et, le 5 janvier 2017, l'assassinat de l'hygouména (Mère Vasilissa) par une déséquilibrée prise en charge au monastère.
En plus de la dizaines de sœurs, la Mère Vasilissa avait pu créer un ordre des sœurs de charité, ces "sœurs blanches", comme à Minsk, qui sont là-bas plus de 25.
Nous avons été très bien accueillis au monastère, le Père Artémie qui nous accompagnait a pu célébrer un acathiste dans l'église Saint Séraphin de Sarov, celle qui est actuellement utilisée pour les liturgies.
Le monastère Sainte Xenia dispose d'une ferme avec des moutons, des vaches et un rucher ainsi que d'un grand jardin portager, les légumes étant cultivés dans de grandes serres. Le blé est cultivé dans les champs environnants et sert à la fabrication des prosphores liturgiques et au pain. Ce pain est élaboré selon une recette ancienne traditionnelle qui comprend l'ajout de miel du rucher. La source d'eau fraîche et bonne est bien aménagée, nous nous y sommes arrêtés pour remplir nos bouteilles, une petite bâtisse servant aux ablutions.
Le monastère lui-même est toujours en cours d'agrandissement et le restant de l'aile principale est en travaux. Un peu plus loin dans le village, se trouve quelques dépendances et une autre église en bois en construction.
J'ai été très impressionné par la technique de construction, tout en bois. J'ai vu cela pour la première fois. La toiture est entièrement faite de bardeaux.
dimanche 25 septembre 2022
Jérémie Mercier, sa semaine au Bélarus : bisons, mur, énergie, paix
samedi 24 septembre 2022
Ecopark Utinyy Berek
Voici des photos que j'ai faites au fil des mois sur le trajet quotidien pour aller au travail. En effet, j'ai pu voir l'évolution des travaux pour transformer un terrain vague d'environ un hectare et demi en un très joli parc écologique que l'on pourrait traduire en français par "L'étang des canards", en russe "Утиный берег".
Un article du journal Nouvelles de Minsk raconte l'histoire et l'inauguration du parc.
Cet hiver, il n'y avait qu'un vague étang gelé et ils ont beaucoup travaillé pour en faire un parc très agréable avec beaucoup de jeux pour les enfants. Ces jours, l'étang est populaire parmi les pêcheurs, j'ignore quels poissons on y trouve...
Les sculptures en bois sont très soignées, c'est un plaisir de traverser cette oasis de verdure chaque jour de la semaine. 😎