Bonne année à tous !
Nous voici arrivés dans la nouvelle année, ici nous avons aussi célébré Noël le 7 janvier. La liturgie est célébrée, comme la messe de minuit, à partir de minuit le soir du 6 décembre. Nous n'avons pas fait de grandes fêtes spéciales, mais juste un peu de cuisine, notamment, Angela a cuisiné un plat impressionnant typique , Королева шуба, une salade feuilletée à la reine avec poisson, bettraves, carottes, oignons... Ainsi qu'une grande salade russe un peu plus classique. De mon côté, je voulais faire un tiramisu (nous avions l'habitude d'en faire avec ma fille), mais au dernier moment, impossible de trouver les biscuits cuillère nécessaires ! Je me souviens qu'en Suisse, on n'en trouvait pas partout, ici c'est encore plus rare. Après avoir fait 3 ou 4 magasins différents, j'ai opté pour une mousse au mascarpone - chocolat, ce qui finalement s'est révélé être tout aussi bon !
Nous avions aussi accompagné cela d'un vin géorgien tout à fait buvable, il nous a semblé. Les vins géorgiens et arméniens sont les plus courants ici.
Finalement, c'était un bon choix pour le réveillon, c'était peu gras et tout-à-fait digeste. Le tout l'un dans l'autre, la période des fêtes a été très calme dans le quartier, beaucoup étant sans doute partis en congés dans leurs datchas. Les enfants ont été contents de la neige tombée récemment et il s'est trouvé beaucoup de petits lugeurs un peu partout.
La salade d'Angela décorée
Angela et sa sœur Inessa
Le jour de Noël, nous avons été faire une petite promenade au parc
Le 9 janvier, nous avons été à l'église de Tous les Saints, sans doute l'église la plus grande et la plus connue de Minsk que j'ai vue pour la première fois :
Voilà pour les photos et les nouvelles de ce début d'année 2021. On vous souhaite donc tout le meilleur pour cette année, surtout de pouvoir garder votre paix intérieure quelles que soient les difficultés. À bientôt !
