La recette des Draniki avec Diana

Une fois n'est pas coutume, Diana s'est mise à cuisiner. C'est une variante des fameux draniki avec des oignons. On essaiera cette variante, cela paraît original.

C'est comment en Biélorussie ?

Hier j’avais tenté une ébauche d’article pour dresser une sorte de bilan. Ce blog devenant de plus en plus populaire, il faut que je m’applique dorénavant, donc à chaque fois c’est le stress ! Que vous dire à part qu’ici « tout baigne » …

Tous les jours, j’apprends beaucoup sur le pays et sur les gens. Comme j’avais déjà indiqué dans ces pages, les gens ici ont une force intérieure peu commune et sont capables de s’adapter et de résister aux pires des situations. J’ai fait allusion au « flegme » britannique, il me semble que les Biélorusses ont un flegme encore plus développé ! Ils ont conservé une insouciance enfantine que je leur envie.

La propreté est impeccable partout, le sentiment de sécurité est omniprésent, pas besoin de rester sur ses gardes.

Vous laissez tomber votre smartphone dans le métro ? 5 ou 6 personnes se précipitent pour vous le redonner. Aucun vol ni agression nulle part. La Biélorussie est l’un des pays les plus sûrs au monde.

La loi biélorusse est très intéressante, car le droit du sol, de la propriété, est bien plus important que dans les cultures occidentales. Héritage soviétique ?

En théorie, tout le monde est censé être propriétaire d’un bien immobilier. Cette dimension a toujours été difficile à admettre pour moi, mais en Biélorussie il n’y a pas de SDF, en tout cas pas officiellement. D’ailleurs, comme il fait froid en hiver (aussi en été !) c’est difficile de dormir dehors. Il y a certes des maisons insalubres, mais au moins on a un toit au-dessus de la tête.  

L’excellent blogueur Simon a bien décrit cet état de fait dans ses non moins excellentes vidéos.

Chers amis, nous vivons en des temps précédant un chaos global. Informez-vous auprès de sources fiables. Mon compatriote suisse Frédéric Chaumont a toujours fait un travail extraordinaire, avec la chaîne suisse Agora TV.

Sa dernière intervention restera dans les annales.

Pour moi, ces sources ont été une évidence, mais je me rends compte que beaucoup de gens ne les connaissent pas.

On mettra de nouvelles photos en ligne, bientôt, si Google nous laisse - ce qui n'est pas garanti !

 

Bon week-end à tous !

Laurent