Pour compléter l'article sur notre appartement, nous avons aussi la chance, comme certains appartements dans Minsk, d'avoir un robinet spécial dans l'évier de la cuisine qui est relié à des filtres. Ce robinet permet d'avoir une eau très bonne pour boire, autrement, nous achetions de l'eau en bouteille car l'eau du robinet telle quelle n'est pas franchement très bonne, bien qu'elle soit potable.
Je n'ai pas vu cela dans d'autres pays, je trouve que c'est une très bonne idée, on devrait généraliser ce système. J'ai vu qu'on pouvait acheter cela dans les magasins de bricolage, assez bon marché, et cela ne semblait pas être si sorcier que cela à installer...
J'ai pris quelques photos des plats et des aliments spécialement destinés aux périodes de carême. Angela, qui est bonne cuisinière, arrive à concevoir de bons petits plats sans que l'on se rende réellement compte que nous sommes en période de carême.
Les embargos, outre le fait qu'ils soient complètement stupides et contre-productifs, présentent néanmoins l'avantage de nous fournir ici des aliments de provenances différentes qu'en Occident. Ainsi, nous avons accès à des dattes absolument succulentes venant d'Iran, par exemple et des mélanges de fruits secs absolument délicieux, d'une qualité inégalée. Je vous joins une photo des meilleurs fruits secs que j'ai jamais mangés, notamment les amandes et noisettes, dont j'ignore la provenance, mais qui étaient succulents. Malheureusement la photo ne peut pas vous transmettre le goût. Ces fruits secs sont vendus en vrac et il faut les mettre soi-même dans un sac.
Même les bananes d'Equateur semblent meilleures, n'est-ce qu'une impression ?? Je ne crois pas... Si l'on rajoute à cela des produits locaux comme les pommes de terres (la Biélorussie est réputée pour ces dernières), nous aurions tort de nous plaindre 😇
Salade et crêpes aux champignons
Variations de frites - salade
Crêpes de carême sans œufs ni lait, très bonnes aussi. Elles nécessitent d'utiliser de l'eau gazeuse.
Une chose que j'ai appris à beaucoup apprécier, ce sont les biscuits biélorusses. Fabriqués de manière beaucoup moins industrielle qu'en Occident, il sont disponibles dans les magasins et supermarchés dans un joli packaging de grande boîte en carton décorée.
On sent qu'ils sont frais et moins chimiques, un peu le goût de ceux qu'on pourrait faire soi-même à la maison.
Voici mes sortes préférées (qui conviennent d'ailleurs pour le carême orthodoxe !) :
Nous avons récemment déménagé et nous attendions d'avoir fait un peu d'ordre pour vous montrer l'intérieur. Il y a encore besoin d'un peu de mobilier, mais nous apprécions beaucoup les espaces de rangement ainsi que le très grand balcon très pratique.
Tout le quartier est actuellement en rénovation, mais c'est cosy à l'intérieur comme vous pouvez voir.
Pour compléter le post précédent, voici quelques photos prises hier et aujourd'hui de l'hiver par chez nous, ce matin 8 décembre, froid prononcé avec -15°C...
Près de chez nous, il y a un thermomètre géant qui fonctionne bien...
Voici une publication un peu fourre-tout pour changer, avec les dernières nouvelles minskoises.
Les groupes d'expatriés d'Occidentaux sont très actifs en ce moment et il y a dorénavant plusieurs groupes qui se réunissent régulièrement.
L'un d'entre eux se réunit tous les dimanches dans un café branché du centre, le Malt and Hops. Le responsable est un Biélorusse très actif et qui aide les gens à s'établir. Voici quelques photos réussies du café qu'il a faites :
Paradoxalement, alors qu'il n'a sans doute pas été aussi dur de voyager jusqu'en Biélorussie dans l'histoire récente, les Occidentaux arrivent de plus en plus nombreux ici pour y goûter la liberté qui disparaît à l'ouest...
L'histoire aux frontières polonaises paraît en voie de se terminer, espérons-le. Ce qui nous a permis de constater à quel point les traductions automatiques de Facebook sont de qualité exécrable, voyez plutôt comment cet outil de traduction a massacré un communiqué en le rendant complètement illisible et vulgaire :
Autrement, voici une vidéo de Simon, un Corse dont je vous ai sans doute parlé, il a aussi pour business de faire venir des Français ici en Biélorussie :
Notre déménagement s'est bien passé et nous sommes bien installés dans un lieu un peu plus grand, la vue est un peu meilleure, voici un premier coucher de soleil à 16h20 vu depuis notre fenêtre. Nous enverrons des photos de l'intérieur lorsque nous aurons fini l'installation.
La neige a beaucoup tombé aujourd'hui, voilà que les chutes hivernales commencent à être importantes. A bientôt pour la suite !
