samedi 24 avril 2021

Une bonne recette de carême

Aujourd'hui 24 avril 2021, nous avons été gâtés avec de belles averses de neige le matin. Il fait globalement froid, la fête des Rameaux se fera donc aux tisons plutôt qu'au balcon...

Photo de notre fenêtre ce matin :

Angela a cuisiné ces jours quelques plats carémiques délicieux, dont celui que je veux vous présenter : les boulettes à l'avoine et aux pommes de terre. Les ingrédients sont très simples, mais cela demande une certaine dextérité pour les manier de sorte à obtenir un résultat succulent.

Voici la recette originale du monastère russe (hélas pas de sous-titres, mais si cela intéresse quelqu'un, on vous expliquera comment faire...) :

Et voici le résultat dans notre assiette :

Un régal !

Autrement, le printemps se fait quand même sentir, nous avons été aux dernières réunions francophones, dont l'exposé de l'ambassadeur de Suisse en Biélorussie qui était consacrée au personnage de Frédéric-César de la Harpe, homme politique suisse et précepteur du Tsar Alexandre 1er.

Au sujet de ce blog, on nous signale que le service que nous utilisons pour envoyer les notifications des nouveaux articles par e-mail va s'arrêter en juillet. Nous essaierons donc de trouver une alternative d'ici-là, sinon, vous pouvez venir consulter le blog de temps en temps pour avoir les nouvelles.

À bientôt !

jeudi 1 avril 2021

En attendant Pâques...

Bonjour tout le monde, voici quelques nouvelles depuis la Biélorussie. Le temps a passé très vite ici, comme d'habitude, nous voici le 1er avril et pour la première fois nous avons des températures non seulement positives, mais allant même jusqu'à 15 degrés ! Pâques aura lieu ici le 2 mai 2021, nous avons donc encore un peu d'attente dans ce carême.

Le monde occidental est toujours empêtré dans ses problèmes politico-financiers sous le prétexte sanitaire, mais par ici les choses se passent beaucoup mieux. Malheureusement, ils n'ont pas encore enlevé l'obligation des masques dans les transports et les magasins. Mais cela commence à se relâcher, il paraît qu'à Moscou, ce n'est plus le cas et tout y est revenu à la normale.

Nous n'avons pas eu beaucoup d'occasions de faire des photos, mais en voici quelques-unes récentes de ce tout début de printemps.

Promenade dans la campagne vers Vorocevici, le 27 mars 2021

Arbre couché dans un parc à Minsk début mars

Dans un parc à Minsk

Dans la série des produits qu'on découvre et qu'on aime bien, devinez ce que c'est sur la photo. Vous ne voyez pas ? Non, rien d'artificiel malgré la couleur. C'est du raifort à la betterave, très fort !

À bientôt !

lundi 8 février 2021

Froid sibérien

Voici un article du blog pour tous vous saluer et donner un peu de nos nouvelles, le manque de temps n'ayant pas franchement permis d'écrire souvent ces jours derniers...

Nous allons bien, après notre déménagement dans un autre quartier, un peu plus loin du centre, mais toujours sur la même ligne de métro et non loin de l'entrée de ce dernier, ce qui est pratique pour se déplacer dans Minsk.

L'hiver biélorusse est toujours d'actualité, après une courte période de blizzard la semaine dernière, nous sommes revenus à des températures aux alentours de -20°C. Il paraît qu'il fait -30°C à Moscou, cela ne va peut-être pas venir par ici...

Mais la bonne nouvelle est que nous avons pu apprécier quelques jours de soleil malgré le froid. Cela donne aux arbres une jolie décoration comme des manteaux de glace.

La situation sanitaire semble bonne ici malgré les masques, qui sont toujours d'actualité. Tout est ouvert normalement. Mais les nouvelles que nous recevons de France ou de Suisse ne semblent pas aussi bonnes, certaines mesures semblent vraiment vouloir s'éterniser là-bas. Volontés politiques ?

La bonne nouvelle est que la frontière terrestre entre la Biélorussie et la Russie vient de rouvrir.

Quelques photos récentes des chutes de neige à la mi-janvier :

Il y a à présent plus de neige et je dois dire que c'est la première fois que j'ai vu les services de la ville, pourtant en nombre et très habitués à ces situations de neige et de verglas se retrouver un peu dépassés par endroits.

Nous attendons donc le printemps avec espoir, peut-être pourrons-nous voyager un peu. À bientôt !

dimanche 10 janvier 2021

Début de l'an 2021

Bonne année à tous !

Nous voici arrivés dans la nouvelle année, ici nous avons aussi célébré Noël le 7 janvier. La liturgie est célébrée, comme la messe de minuit, à partir de minuit le soir du 6 décembre. Nous n'avons pas fait de grandes fêtes spéciales, mais juste un peu de cuisine, notamment, Angela a cuisiné un plat impressionnant typique , Королева шуба, une salade feuilletée à la reine avec poisson, bettraves, carottes, oignons... Ainsi qu'une grande salade russe un peu plus classique. De mon côté, je voulais faire un tiramisu (nous avions l'habitude d'en faire avec ma fille), mais au dernier moment, impossible de trouver les biscuits cuillère nécessaires ! Je me souviens qu'en Suisse, on n'en trouvait pas partout, ici c'est encore plus rare. Après avoir fait 3 ou 4 magasins différents, j'ai opté pour une mousse au mascarpone - chocolat, ce qui finalement s'est révélé être tout aussi bon !

Nous avions aussi accompagné cela d'un vin géorgien tout à fait buvable, il nous a semblé. Les vins géorgiens et arméniens sont les plus courants ici.

Finalement, c'était un bon choix pour le réveillon, c'était peu gras et tout-à-fait digeste. Le tout l'un dans l'autre, la période des fêtes a été très calme dans le quartier, beaucoup étant sans doute partis en congés dans leurs datchas. Les enfants ont été contents de la neige tombée récemment et il s'est trouvé beaucoup de petits lugeurs un peu partout.

La salade d'Angela décorée

Angela et sa sœur Inessa

Le jour de Noël, nous avons été faire une petite promenade au parc

Le 9 janvier, nous avons été à l'église de Tous les Saints, sans doute l'église la plus grande et la plus connue de Minsk que j'ai vue pour la première fois :

Voilà pour les photos et les nouvelles de ce début d'année 2021. On vous souhaite donc tout le meilleur pour cette année, surtout de pouvoir garder votre paix intérieure quelles que soient les difficultés. À bientôt !